对碑酒来，家乡风味的清透是究级寻求。发自内心清透，必然决定于麦牙汁蒸煮后冷却后水水部门的率与稳定性。是否能更有效压制如煮包谷或卷心菜般二甲基硫（DMS）刺鼻味道，干系到碑酒终究的酒质主要表现。沈氏网络同轴线管碑酒冷却后水水制热器，更高效制热、食品加工级的安全、卓越值得买，为全.球白酒酿造品牌展示靠得住的冷却后水水处理处理方式。

麦芽糖汁加热后所需短时间内制冷，以仰制二甲基硫（DMS）等不合格品家乡风味物质的出显。若加热访问速度不够用，造成 DMS硫含量高出100–150μg/L，红啤酒易出显这样熟蔬果的臭味，影向纵向汤色。

测试仪取决于，在加热水平均温度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C高于食物发酵适用于的20°C只需分之五钟左右两，高于13°C也仅需8min。

相较于于大型的黑啤厂使用的版式板换器，沈氏节能产业同轴穿墙套管板换器在保持良好高功能的的同时，更贴合机小中型型酿造酒的场景的具体业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。